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  近年来，交际平台上涌现出许多“微醺”爱好者，他们常常共享各种美颜的调味酒，粉紫突变的莫吉托、缀满樱花的马天尼、落日飞车、椰林飘香等，还有各种便利店调酒，这些调制后的鸡尾酒色彩艳丽，十分吸引人，再加上“微醺不醉”的标语，让不少女人看到后摩拳擦掌。

  不过，鸡尾酒真的喝不醉？而且更适合女人？究竟能不能定心喝？今日咱们就来逐个剖析。

  鸡尾酒是一种混合饮料，一般由一种或多种基酒(烈酒)与其他成分(假如汁、糖浆、苏打水、能量饮料等)经过调酒师的“调酒”混合而成。

  你能够把它幻想成“酒的照料”：基酒像是主菜(比方牛排或鱼)。利口酒、果汁等像是酱汁和调味料(比方黑椒汁或柠檬黄油汁)。装修像是盘边的配菜和装点(比方香草或雕花)。经过“调酒”将这些元素谐和地组合在一起，创造出一杯风味共同、外观美丽的饮品。

  其实，这些鸡尾酒，从“规划”到“营销”尽管都披着“女人友爱”外衣，但都藏着精准的“损伤圈套”。

  交际媒体上，鸡尾酒的关键词是“仙女酒”“摄影神器”“典礼感拉满”，比方，粉紫突变的“玫瑰特调”、像极了夏天黄昏那片晚霞的“落日飞车”、飘着金箔的“月光酒”、插着小花的“春日限制”——每一杯都像“捧在手心的艺术品”，个个都有着超高的颜值，让人摩拳擦掌。

  其实这恰好是个圈套，所谓的“低酒精”“果味浓”“不迷人”，让女人误以为“喝几杯不要紧”，不少女人由于它颜值高、“摄影美观”、喝不醉而放松警觉。

  许多女人不喜欢喝酒，尤其是烈酒，比方白酒，是由于他们的口感太重，太辣，不好喝。

  比方，一杯“椰林飘香”含 45ml 朗姆酒(40%酒精)+60ml 菠萝汁+20ml 糖浆，喝起来像“带酒味的奶昔”；一杯“海风”用 45ml 伏特加(40%酒精)+60ml 西柚汁+90ml 蔓越莓汁谐和，进口只要果香和甜，彻底尝不出酒精感，这让不少人抱着微醺的心思测验却不知不觉多喝。

  甜味、酸味、气泡感会掩盖鸡尾酒的酒精浓度，使人不知不觉短时间内摄入许多酒精，反而简单形成急性酒精中毒，呈现头晕脑胀、吐逆、昏迷不醒等症状。

  世界卫生组织将酒精列为 Ⅰ 类致癌物[1]，即便少数也与口腔、食道、乳腺、结直肠等多种癌症危险升高有关[2]。现在研讨以为喝一点对健康都有害[3]，也就是说，最安全的喝酒量为 0，即不喝酒才能对健康有利[4]。

  酒精进入体内后，人体肝脏会排泄乙醇脱氢酶将乙醇(酒的成分)氧化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶的效果下，转变为乙酸，最终再分解成二氧化碳和水，最终将酒精代谢掉。

  但由于身体机制的不同，女人排泄乙醛脱氢酶的才能会比男性弱，导致女人对酒精的代谢就更慢，也就是说，女人更简单醉酒。

  美国的多个方面数据显现，2016-2021 年，每年因过量喝酒(包含部分和彻底归因于酒精的疾病)而逝世的人数均匀增加了约 29%，从 2016-2017 年的 137,927 人增加到 2020-2021 年的 178,307 人，年纪标准化逝世率也从每十万人约 38 人增加到 48 人。在此期间，男性因过量喝酒而逝世的人数增加了约 27%，从每年 94,362 人增加到 119,606 人；女人因过量喝酒而逝世的人数增加了约 35%，从每年 43,565 人增加到 58,701 人[5]。

  尽管男性因喝酒导致逝世的人数比女人高许多，可是女人由于酒精导致的逝世增速却高于男性，提示广阔女人要留神了。

  为了掩盖酒精的辛辣，鸡尾酒增加的糖分、椰奶使得鸡尾酒的能量也很高，加上酒精还会推迟人体的脂肪代谢[6]、增加人的胃口[7]，导致更多脂肪在人体贮存[8]，鸡尾酒对女人的身段办理也是严重冲击。

  ·椰林飘香：要加椰奶、菠萝汁和椰子糖浆，这样一杯中的脂肪含量就有 20%左右、含糖量 30% 左右。

  总的来说，鸡尾酒尽管颜值高、滋味甜美，但它并不是一种“健康饮品”。假如由于“摄影美观”“朋友引荐”而忽视了它的健康危险，这场“微醺狂欢”就有点因小失大了。

  不过需求十分提示，喝酒对孕妈妈、哺乳期妇女、儿童的损害更大，这几类人就不要喝了。

  假如实在想体会，留意悠着点、保持警觉，可别把它不妥酒猛喝，一定要提示自己适量。

  喝完酒后多喝水，由于酒精代谢一定要经过尿液排出，多喝水能更快地代谢掉酒精。

  朋友集会，气氛火热常常会呈现一些拼酒劝酒现象，但主张咱们我们肯定不能劝酒拼酒，每年都有由于劝酒拼酒导致逝世的事情产生。

  作者丨阮光锋 科信食物与健康信息交流中心副主任 中华防备医学会健康传达分会委员

  张宇 我国疾病防备控制中心研讨员/博士、国家健康科普专家、我国医生协会健康传达作业委员会委员

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